手づkuri教室

　　　　白神こだま酵母の
　　　　　　パン教室

Welcome

白神こだま酵母を使った少人数制のパン教室です。
お家で愉しみながらパン作りが出来るようにお手伝いいたします。

生徒さんのお声で多い言葉・・
「子供が『オイシイ！』と食べちゃいましたぁ」、「今度いつ？」
家族が喜ぶ笑顔が一番の褒め言葉ですね。
私も思わず力の入るシーンですp(*^-^*)q

さて、白神こだま酵母ってなに？ですね。
世界自然遺産の一つ「白神山地」から見つかったパン用の酵母のことです。
オリゴ糖の一種のトレハロースを沢山含でいるため
少量の砂糖・塩、国産小麦、水だけでも、柔らかいパンを焼いてくれます。

自然界からの贈物「白神こだま酵母」を使って
私と一緒に体に安全でやさしいパン作りをしませんか？

私のこと

　1995年からパン作りに魅せられて今日に至ります。
　ホームメイド協会　パン・ケーキ（卒業　マイスター　アシスタント　講師）飾りパン・パスタ（受講のみ）
　（ホームメイド協会は、現在ホームメイドクッキングと社名が変更されています）
　Sumida白神こだま酵母パン教室（卒業　認定）
　アマチュア無線技師（開局中）　調理師免許　

＜教室のご案内＞


入会金なし。
お子様連れの方もＯＫです。

教室所在地：三重郡菰野町
交通手段：車　路線バス・コミュニティバス・・・調査中　
詳細は返信メールでご案内しています。

＜ｌｅｓｓｏｎの内容＞


　　ご希望の日時・メニューが選べます。
　　メニューはパンの難易度・金額により分けてあります。
　　パン作り初めての方は、Biginer's　Lesson　の中から選んでくださいね。

　　　　　　　　　
　　■教室開催日程はこちらからです

＜教室で使う主な材料＞


酵母：白神こだま酵母
粉　：北海道産小麦粉「はるゆたかブレンド」　　
砂糖：北海道産「甜菜糖」　「キビ糖」　
塩　：沖縄産塩「シママース」　　フランス産塩「ゲランド」
油脂：地元四酪の無塩バター「ブランブール」　米油

＜申し込み・問い合わせ＞


　　　メールへのご案内はこちらからです

＜持ち物＞


　エプロン　お手拭　筆記用具　お持ち帰り用のパン袋など　
　発酵の時間を利用して試食（軽食）　しますが、お弁当持参ＯＫです。
　お子様の飲み物、おやつなどはご持参して下さい。